Menu
Welkom bij het House of Charrua. Waar alleen het allerbeste rundvlees uit Uruguay beschikbaar is voor u. We hebben de unieke combinatie van de kwaliteit uit Zuid-Amerika en de ultieme smaak van graangevoerd rundvlees. Mals, licht gemarmerd en puur smaakvol vlees: een waar gastronomisch genot. U kunt kiezen uit prachtig premium vlees van het fraaie Hereford rund, van het smaakvolle Angus rund en het befaamde Wagyu rund.
House of Charrua verovert de harten van fervente vleesliefhebbers sinds 2012. Charrua brengt de smaak van vlees uit Uruguay naar u toe met onweerstaanbaar graangevoerd rundvlees van topkwaliteit, perfect voor de Foodservice en Cash&Carry.
Op de pampa’s voedt het rundvee zich met wat de natuur hen biedt. Doordat ze leven op de uitgestrekte groene vlakten met kruiden en grassen, is er voldoende ruimte om te grazen. Uruguay kent een gematigd klimaat, waar de runderen heel goed gedijen.
In de eindfase gaan de runderen naar een feedlot, waar de Hereford en Angus runderen 120+ dagen en Wagyu runderen zelfs 300+ dagen een speciaal samengesteld dieet krijgen, met graan als hoofdbestanddeel. Dit draagt bij aan de malsheid en smaak van het vlees.
Al het Charrua vlees wordt zorgvuldig geselecteerd en verwerkt om de hoogste kwaliteit te garanderen. In Uruguay wordt de kwaliteit van het rundvlees gecontroleerd en gewaarborgd gedurende alle fasen van productie. Diverse certificeringsinstituten waarborgen de naleving ervan.
Hereford wordt beschouwd als een duurzaam runderras en heeft van nature een flinke bespiering met een hoge kwaliteit vlees. Charrua Hereford runderen groeien op in Uruguay op wei- en natuurlanden, waar ze het hele jaar vrij rondlopen. Door de bewegingsvrijheid en het gras dat de runderen eten, krijgt het vlees een mooie rode kleur. De graanvoering maakt het vlees mooi mals.
Het Angus ras staat bekend om zijn exceptionele kwaliteit rundvlees. Angus runderen leveren premium vlees in een goede hoeveelheid dat van nature mals en bijzonder smaakvol is. Angus vlees is wereldwijd populair door de verfijnde smaak en structuur. Door de bewegingsvrijheid en het gras dat de runderen eten, krijgt het vlees een mooie dieprode kleur. De graanvoering maakt het vlees extra mals.
Het beste van Japan en de hedendaagse ontwikkelde genetica komen samen in de gerenommeerde veeteelt regio’s van Uruguay. Met de grootste zorg vervolmaakt Charrua Wagyu die kunst om iets heel bijzonders te creëren. Wagyu-rundvlees staat bekend als ’s werelds smakelijkste en malste rundvlees, dit komt mede door de 300+ dagen graanvoering.
Charrua is een merk van Jan Zandbergen | Leveringsvoorwaarden | Privacy verklaring | Disclaimer
Copyright @Charrua Beef. All rights reserved
